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viernes, 28 de junio de 2019

Restaurante "Famulus" de Badalona.

Cuando se visita terreno no conocido, se agradece una orientación en determinados momentos, uno de ellos es el de la comida.

Hasta donde sabemos no tiene estrellas Michelín, pero se come bien a precio de menú normal. Es  un lugar limpio, acogedor  y con muy buen ambiente. Además comerás rodeado de dendritas, probablemente de Solnhofen (Alemania). Que ¿qué es eso, pásate por allí y lo verás.

Por cierto. si tienes niños no dudes en llevarlos a esta experiencia de Geología gastronómica.


Arriba, pollo con patatas fritas.La presentación es divertida y cuidada, pero lo mejor es que el bonito aspecto no oculta el sabor tradicional del pollo con patatas fritas y una salsa deliciosa; comes lo que dice el menú.



jueves, 27 de junio de 2019

Ballena Balaenoptera physalus (rorcual común) en el Puerto de Barcelona.

Balaenoptera physalus (Rorcual común) en el puerto de Barcelona.

Ballena. Balaenoptera physalus (Cast.: Rorcual común; Cat.: Balena franca). B. physalus, un mamífero marino que puede llegar a alcanzar los 25 metros de envergadura.

Es una de las especies de ballena presentes en el Mediterráneo, históricamente abundante y hoy poco frecuente.

Una ballena de quince toneladas apareció muerta flotando en las aguas del Puerto de Barcelona.

El recurso al que echaron mano las autoridades de Marina para solucionar el problema, fue llamarme (ya era entonces pionero en asuntos de defensa del mar), para ver si me podía interesar el cadáver y, de paso quitarse, un muerto de encima.

Dónde hoy militan tantos ciudadanos, entonces estaba un servidor y un puñado de idealistas.

Pero sólo uno con capacidad de solucionar quince toneladas de problema.

Hoy la ballena descansa en Esplugues del Llobregat, en los terrenos del antiguo Casal del  Centro de Recuperación e investigaciones submarinas (C.R.I.S.), aunque probablemente ni ellos no se acuerdan.

El texto de prensa es explícito.

Al parecer la ballena fue atropellada en el Estrecho de Gibraltar y no se soltó del bulbo del mercante hasta que este paró en el puerto de Barcelona.

Una vez allí la ballena, impulsada por el fuerte viento que soplaba esos días, quedó varada en el antiguo desguace (dique de Levante), entre hierros y cables.

En la foto, aparezco embragando el cuerpo del animal entre agua, aceite, sangre y otros líquidos de la ballena, para que una grúa la recupere y la coloque sobre un camión articulado que lo llevará a su destino, a la espera de recuperar su esqueleto.


Asensi embragando la ballena para izarla con una grúa y depositarla sobre un trailer. El buzo profesional que se comprometió a hacerlo se, intimidó a última hora. Foto: Alfons Ferrer, entonces Presidente del C.R.I.S.


La fotografía de arriba es ilustrativa de las circunstancias que rodearon la recuperación del cadáver de la ballena, asunto en el que me metí sin valorar su dimensión y que hice en parte, por atender la petición del Jefe de la Comandancia Militar de Marina de Barcelona Arrufat, que no sé si en algún momento había sido amigo, pero al que le tenía gran afecto.

También es cierto que me apetecía tener un esqueleto de ballena para el futuro museo oceanográfico del C.R.I.S., museo que tenía en la cabeza pero que nunca llegaría a ser.

Cargando la ballena en un remolque. Foto: Alfons Ferrer.

Verdaderamente el espectáculo era dantesco; noche cerrada, aguas negras y bullentes a causa del viento que soplaba en aquel rincón cerrado y el reflejo de las luces del puerto que daban un toque lúgubre a la inquieta superficie del agua.

Ese escenario ya no existe, pero te adjunto una imagen de entonces  del muelle de desguace en pleno trabajo, justo el lugar dónde se encontraba la ballena encajada.

La fotografía es de día, lo que quita horror al escenario, pero lo cierto es recuerdo que cuando estaba en el borde del muelle,  apunto de saltar, a varios metros sobre el agua, me preguntaba “¿Qué demonios hago aquí?”.

Pasé miedo por no pasar vergüenza.

Seis lustros después, los restos de la ballena sigen durmiendo en los terrenos del antiguo local del C.R.I.S.

En los noventa, estando ya de pastor en el desierto de Almería, recibí una llamada telefónica de alguien del  C.R.I.S., preguntándome como podían recuperar los huesos porque estaban muy sucios

Fue la consulta peregrina de un ignorante, lo que no me mereció contestarle.

Al parecer Le había llegado a los oídos al referido, que se podían sacar por el esqueleto completo de una ballena, seis millones de pesetas, y ante semejante perspectiva le habían hecho los ojos chiribitas.

El trabajo, la paciencia y los conocimientos para montar un esqueleto de esas proporciones justificaban de sobras ese precio.

Pero yo entonces no conocía más que a una persona en España capaz de capitanear ese proyecto y a una persona para llevarlo a cabo.
Y ese capitán no era ni mucho menos yo, aunque si lo podía haberlo llevado a cabo a sus órdenes.

Hubiera dejado temporalmente mi vida retirada por un mindundi, pero no por un mindundi infiel.

La ballena estaba atascada entre hierros y planchas que asomaban sobre la superficie y que hubiera podido ver si hubiera luz, pero la recuperación la hice en noche cerrada porque la inmisericorde Administración la quería fuera lo antes posible y actuó como el jefe inútil que no sabe solucionar un problema y se ensaña con el solucionador.

En este caso con el INRI de que se lo resolvía de gratis.

Estaba también allí un buzo profesional al que le había pedido ayuda pero que a todas luces no estaba por la labor, debía tener más miedo que yo, y menos redaños.

El asunto es grande. Me he tropezado con el siguiente enlace, dónde dice ¡que se necesitaron 20 técnicos para sacar una ballena igual!

Aquí, el gruista, el camionero y un servidor fuimos suficientes. Además esta operación se realizó por la noche. 

La otra ballena la debió sacar la Administración, con dinero público. Aquí pagaban los los socios del C.R.I.S.



A continuación sintetizo el enlace de arriba,  pues vengo observando que estos enlaces fallan más que una escopeta de feria.






Postdata. He actualizado esta entrada a 2020.03.24 y a 2020.03.25.

No quiero acabar sin una nota del paradero final de "mi" ballena, con la que empiezo esta entrada. Aquí estará todavía.
Entierro de la ballena.  Foto: Alfons Ferrer.

Fosa en la que está a punto de ser enterrada la ballena, en los antiguos terrenos del C.R.I.S.

En la fosa, sobre la ballena, con la camisa a cuadros, aparezco supervisando el entierro de la sardina. Todavía uso esa camisa.

Sé que es una imprudencia dar ese dato pues quedo como un impresentable en lo que se refiere a la moda.

Pero es que se trata de una camisa de mercadillo que me ha dado un resultado excelente, hasta hoy.



miércoles, 26 de junio de 2019

El Pitaco, tienda de artesanía en Níjar (Almería)

El Pitaco fue una tienda de artesanía que la familia Asensi montó en sociedad con una familia Belga, con intención de iniciar una línea artesana distinta a la tradicional de cerámica de Níjar, altamente contaminante hasta el punto de que hoy está prohibida elaborarla con los medios tradicionales. No pasó de una mera experiencia artística que fracasó frente al Goliat de la cerámina nijarense, que poseía la belleza de lo simple y el encanto del colorido natural. Para alcanzar el volumen de su importancia económica, baste mencionar que se vendía hasta en El Corte Inglés. Pero sus esmaltes eran tóxicos.

Interior de la tienda El Pitaco.

Horchatería y heladería, Can Soler, y horchatería y heladería, Lillo Picó. Badalona.


Querido lector, si eres un  bebedor exigente de horchata de chufa, debes peregrinar a Badalona (tienes tren y metro si te da pereza el coche), donde en Can Soler se sirve la mejor horchata de chufa de Cataluña y probablemente de España. No te olvides de los fartons.

El local es pequeño, como exige una horchatería, pero alberga un contenido inmejorable; el maestro horchatero es un hombre encantador que li ve de mena, y su hijo un heladero, premio de España en heladería. En fin, una joya de familia.

Y, en invierno, turrones. Pero está aquí por la horchata.

Horchatería.


Postdata a 12 de febrero de 2.020.

Soy tal bebedor de horchata que cuando en invierno cierran las horchaterías, noto su ausencia, por lo que siempre he buscado como suplirla, pero no lo he conseguido hasta ahora. Por fin he encontrado un fluido elaborado con chufa, que sin ser la horchata artesanal, ni mucho menos, se puede beber como horchata.

Ha llegado el invierno y quiero compartir contigo, lector o lectora, mi hallazgo. Se trata de una horchata refrigerada que tiene la suficiente dignidad como para beberse como horchata. Con eso podemos cubrir esos meses en que las horchaterías artesanales se dedican al turrón y al helado, olvidándose de los horchateros.


Esta horchata se vende en Mercadona y la encontrarás expuesta en nevera, cómo puedes ver en la fotografía de aquí abajo  (las botellas que faltan me las acabo de llevar).

Horchata de chufa.

Quizás te preguntes sobre la influencia de este Blog. Para saber la respuesta, pulsa aquí.


Postdata, a 2021.10.06.

Ha pasado tiempo desde que escribí esta entrada.

Desde entonces ocurre que me encuentro la horchatería más veces cerrada que abierta.

Me siento culpable de que te hallas llevado chascos.

Por eso te reproduzco el horario que he encontrado hoy en la puerta
Junio de 2021.


Y te recuerdo que tienes otra buena horchatería muy cerca, en la plaza Pompeu Fabra, (en el cruce las calles Creu y Colom. (Lillo Picó. C. Creu 91).

Ahí tendrás más probabilidades de beber buena horchata.

Aunque el aparcamiento también está difícil.
Horchatería Lillo Picó. Badalona.








martes, 25 de junio de 2019

Sobre la influencia de este blog.

rocasyvida. Cabecera original.

Querido lector, para tu conocimiento y efectos oportunos, te quiero  indicar que, hasta donde conozco, este Blog no es en nada influyente; tengo visitantes, que supongo me leerán, pero no seguidores. pues son relativamente pocos los que siguen la cultura y menos los que pueden perder el tiempo y hacérmelo perder, en seguirme.

Esto tiene una consecuencia buena, y es que soy absolutamente independiente y escribo lo que me apetece sin más límite que el necesario respeto y consideración hacia todos.

Naturalmente, no recibo prebenda alguna de lo que presento; nadie sería tan necio de invertir en algo tan improductivo.

Por eso, si te ves aquí, es simplemente porque me gustas.


Postdata a 2020.07.28.

A día de hoy han cambiado las cosas.

Veo que este Blog tiene presencia social, más de la que me esperaba cuando empecé.

Sin embargo nada ha cambiado en mí.

Siguen vigentes los principios de este Blog y estoy contento de ayudar a divulgar con mayor éxito la Naturaleza y colaborar en corregir errores poniendo en evidencia cosas que veo hacen daño a nuestra casa común.

Gracias a todos por vuestra colaboración.


lunes, 24 de junio de 2019

Sala Cardenal Carles, del Museo Geológico del Seminario de Barcelona, y visitas.

Sala anexa al Museo Geológico del Seminario de Barcelona que acoge, entre otras, parte de la colección de Historia Natural de José María Asensi y las vitrinas que este diseñó, adaptadas para que las puedan ver bien los niños,  para su Museo de Níjar.
Se abrió en 1999.
La Sala está preparada para la visita de escuelas y de grupos, que deben concertarla previamente por teléfono (678 76 28 26, preguntar por el responsable José Torrent, (también armador del barco Diomedea) y se pueden compaginar con la visita al Museo. 
El Museo es uno de los museos más importantes de Europa en Paleontología de Invertebrados.
Puedes concertar y realizar la visita en castellano o en catalán. Pots concertar i realitzar la visita en castellà o català.).


Postdata, a 23/03/2024.

Parece ser,  que ni la persona ni el teléfono son ya operativos.
O quizás, sí. No lo sé de cierto.
Te sugiero  que para visitas, llames directamente al seminario.

José Torrent, trabajando en la Sala Cardenal Carles.

Díptico del Museo, diseñado por Pedro Tojeiro y José Mª. Asensi.




En 1999, coincidiendo con  la celebración del 125 aniversario de la creación del Museo Geológico del Seminario de Barcelona, se inauguró la sala anexa Cardenal Carles. En la fotografía de la Hoja Dominical, de izquierda a derecha, Mn. Francesc Nicolau, el Cardenal Carles y José María Asensi.






Pantallazo de una página web del Seminario. En la foto aparecen a la izquierda, autoridades del Seminario, en el extremo de la derecha, creo que Portabella, de Esquerra Republicana y en el centro, José María Asensi.


Recorte de prensa. En la fotografía, de izquierda a derecha, el Cardenal Carles, José María Asensi (de espaldas, señalando la vitrina) y el p. Francesc Nicolau. Al fondo Entre Asensi y Mn. Nicolau, el venerable p. Santiago Casanova.


Sala Cardenal Carles. En primer plano, el colaborador y amigo Sr. Babot, junto a las vitrinas Asensi.
Al fondo, vitrinas donadas por el equipo de Pasqual Maragall.

Sala Cardenal Carles. El amigo José, en proceso de fosilización.




Sala Cardenal Carles. Las vitrinas de izquierda y derecha las diseño José María Asensi para su Museo de Níjar Las del centro proceden de la sala general del Museo Geológico del Seminario de Barcelona.

Antonio, visitante de la Sala, jugando sobre el disco intervertebral y unas vértebras de ballena actuales.


Desde muy antiguo conocido como pez mujer o vaca marina, el dugongo (Dugong dugong = Halicore dugong) es un sirénido cuya vida discurre en aguas poco profundas del Mar Rojo, del Océano Índico y de las costas de Australia.

En la Sala Cardenal Carles puedes visitar una especie ya extinta, el sirénido Prototherium montserratensis Pilleri 1989, del Bartoniense de Castellvell.


 Prototherium montserratensis.

 Prototherium montserratensis.

 Prototherium montserratensis.

Sirénido actual. Dibujo: Mundo Científico.

Guía de la Sala Cardenal Carles, elaborada por J. M. Asensi.

Anexo de la guía: Frutos y Semillas.

Boceto de un proyecto de José Mª Asensi y un colaborador, para realizar una galería superior en la Sala Cardenal Carles,  proyecto que no llegó a realizarse al no materializarse fondos apalabrados con la Administración.


Primer número del Boletín de la Sala Cardenal Carles. Fue el único impreso. El resto se editó en formato digital por razones de costes de producción y de correos, pues se enviaban a muchas escuelas catalanas. Luego, por razones logísticas y de difusión, se editó en formato .pdf, para poder bajarlo libremente de Internet.



Postdata a lunes de Pascua, 2020.04.13.


Es día festivo en Cataluña, dónde se celebra la fiesta de la mona. Cataluña es una fuente de tradiciones, la mayoría incruentas. La fiesta de la mona, además de incruenta es muy sabrosa.

Aún a riesgo de alargar excesivamente esta entrada, quiero anexar unas fotografías que me ha enviado José Torrent, de escuelas visitando la Sala Cardenal Carles. Él es quien guía a los alumnos y nunca se me había ocurrido pedirle fotos hasta que hoy. En una conversación telefónica (estamos todavía enlatados), me las ha ofrecido. Gracias, José.


Alumnos durante una visita (foto: José Torrent). 

Alumnos durante una visita (foto: José Torrent).

Alumnos durante una visita (foto: José Torrent).


Última hora:

Esta entrada parece la Catedral de La Sagrada Familia, pues no se acaba nunca.

He recibido por correo electrónico, de dos lectores, las siguientes notas: Sin querer hacer comparativas odiosas....Esto es una visita a un museo de verdad, todos los chavales trabajando, no como en el Cosmocaixa y otros que solo se les ve jugando...

El otro  me pregunta; ¿qué es la mona?

Al primero: Gracias. Al segundo: La mona es una tarta, básicamente de chocolate”. Y como una imagen vale más que mil palabras, ahí van unas fotos.

Monas industriales. Las artesanales van de muy caras, a prohibitivas.

La mona de Antonio... ¿o el mono de Antonio?

Postdata, a 2021.06.03.

Ni este Blog, ni su autor, ni el Cris 1, ni la Revista Pagurus, tienen relación institucional alguna con el Museo Geológico del Seminario de Barcelona, con la Sala Cardenal Carles, ni con ninguna otra Institución con sede en el Seminario de Barcelona.

La relación es meramente personal entre el autor de este Blog y la Asociación de los Amigos del Museo, de la que es miembro. 

Post posdata, a 2023.03.23.

Si quieres continuar con la historia, pulsa aquí.

Museo de historia natural, de la Ermita de los tres Juanes de Atarfe (Granada)

El Museo que allí creé trata de Historia Natural (imagino que continuará).

Conté con la imprescindible colaboración de Ángel Luis Esteban, geólogo próximo al Ayuntamiento y de un naturalista conocedor extraordinario de la selva venezolana (debo buscar en mis archivos para encontrar su nombre que ahora no me viene a la cabeza, a pesar del afecto que le guarda mi corazón). Sería un detalle que se pusiera en contacto conmigo a través del correo que figura en la cabecera del blog, si está en condiciones de hacerlo, pues han pasado muchos años.

La Ermita es la restauración, a través de talleres escuela del Ayuntamiento de Atarfe, de un edificio que estaba inacabado. Recuerdo que el Ayuntamiento de Atarfe estaba entonces regido ejemplarmente, hasta donde sé, por el alcalde Víctor Sánchez.

La Ermita de los tres Juanes (Atarfe), justo en la coma del cerro.

Desde la autopista Almería-Granada se puede ver sobre Sierra Elvira la Ermita, a la que se accede por una carretera empinada y serpenteante que lleva al Museo y a una vista increíble sobre la cuenca del Genil y Sierra Nevada. Cuando organicé el Museo se estaba preparado una amplísima zona de ocio y cultura que debería estar ya habilitada.
La Ermita de los tres Juanes desde el aire. (Foto: gentileza de la Guardia Civil de Tráfico).

Nota de prensa un tanto desconcertante, pues no deja claro lo que es la "etnología" para el periodista redactor de la noticia. Lo que es satisfactorio es que hubo unanimidad en el Consistorio. Por lo que a mi oficio respecta, soy economista, no etnólogo, ni enólogo, como leí en otros medios. ¡Bendita cultura!

Arriba, Ermita de los tres Juanes, dónde se alberga el Museo de Historia Natural.
Museo de Historia Natural de Atarfe, en la Ermita de los tres Juanes. (Atarfe. Granada).

Museo de Historia Natural, en la Ermita de los tres Juanes. (Atarfe. Granada).

Vista de Atarfe y de la Vega del Genil desde la Ermita.

Quiero reiterar que me fue indispensable para organizar y crear la colección expuesta (1995), la ayuda del geólogo granadino Ángel Luis Esteban, una excelente persona de la que guardo  un cordial recuerdo y mucho agradecimiento.

Ángel Luis, como buen geólogo, conocía muy bien la zona y me instruyó en detalles de esa Ciencia que no podría haber conocido en vivo sin su instrucción.

Como anécdota te comentaré, querida lectora, que al tiempo que organizaba el Museo de la Ermita de los Tres Juanes en Atarfe, en España se convocaban elecciones municipales (1995).

Y ocurrió que el alcalde de Atarfe, conociendo mi experiencia en diseño gráfico, me pidió que le ayudara en la creación de la imagen de su campaña electoral y que colaborara dando ideas en su diseño y desarrollo.

Él sabía que yo no era socialista, por lo que su oferta me halagó ya que era meramente técnica y me suponía una cualificación que agradecí.

Por mi parte, al margen de su ideología política, veía en aquel hombre a alguien que tenía interés sincero en mejorar su ciudad y sus gentes, lo que no es normal en un político que, por lo que tengo visto, y he visto mucho, busca ávidamente satisfacer su ego y su bolsillo.

Efectivamente no encajo con ideología política alguna. Como cristiano tengo la doctrina social de la Iglesia Católica, que es como el socialismo, pero con dos mil años, con una visión integral y realista del hombre y con Dios.

Me dirás, lectora, que no te fías de la jerarquía de la Iglesia,… ¡ni yo!; me fijo del ejemplo de misioneros y seglares que están al pie del cañón. 

Tengo muy superados los partidos populistas que se rigen por la más inmoral de las normas; el fin justifica los medios.

Todo esto me sirve para decirte sin sentirme mercenario, que accedí a la petición del alcalde y que no lo debí hacer mal, pues Atarfe fue el único Ayuntamiento de la Vega del Genil, que en esas elecciones no sólo no perdió concejales, sino que ganó uno, según me parece recordar me contó el propio alcalde.

Aquí te traigo el logotipo que preparé para la campaña, estampado en una camiseta propagandística. La silueta es la de la ermita que acoge el Museo de Historia Natural, tomada de una de las fotos que saqué de ella y que te he presentado más arriba.


Sólo me cabe añadir por ahora, que fue también en este entorno en el que realicé el guión y dirigí, el documental "Atarfe", que se emitió con gran éxito de audiencia en la televisión local.

Fotografía del maratón de Nueva York, que tuvo la gentileza de de dedicarme el destacado internacionalmente atleta atarfeño, Manuel Jiménez López  y abajo dedicatoria



Dedicatoria de la fotografía del maratón de Nueva York (arriba),  que me dedicó el atleta atarfeño, Manuel Jiménez López.