No es que en esta tienda (¡fideuers desde 1700!) de Caldas de Montbui en el Vallés Oriental (Barcelona), vendan galets de ese tamaño, es que están especializados en pastas.
Los catalanes, entre otras muchas cosas muy buenas y sabrosas, hacen unas sopas de galets para morirse, además de otros mil platos con esta pasta en forma de caracola.
Si pasas por Caldes, no dejes de visitar la tienda, el esfuerzo vale un empujón (espero y deseo de corazón, que haya sobrevivido a la pandemia).
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