Tres pinos piñoneros; una despensa de gourmets.

Tres pinos piñoneros son una verdadera despensa. Mucho pesto puede enlucirse con sus piñones.

Los piñones son un manjar caro. Por eso da especial placer cuando degustas los recogidos por ti mismo.

Cada vez es más difícil encontrar piñones, porque la situación económica y social de Cataluña ha empeorado tanto. que  ya han surgido los profesionales de la recogida de piñones.

Los gourmets lo  tiene bien definido; piñones made in Spain, no made in China, que por lo visto tienen otra forma y menos sabor.

Aunque a mí, como no soy un gourmet, me afecta poco esa guerra.

Tres pinos piñoneros; una despensa de gourmets. Foto: Angélica Regidor. (2021).