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martes, 8 de septiembre de 2020

Encina sin duende. Sierra Litoral (Barcelona).

 


Esta encina ha perdido su duende. Quizás, esté rondando por ahí, buscándola.

No es difícil perderse con bien en un bosque, igual que no es difícil perderse con mal en el mar.

Por eso tierra y mar tienen sus partidarios muy definidos, incluso entre los naturalistas, salvo excepciones como la de un servidor, que busca con igual afán su rincón en el mar o en la tierra, aunque al fin en ningún lugar tenga acomodo pues hay demasiado mundo que abarcar para tan poco aliento.

Al ver que la encina no tenía su duende, me preocupé seriamente y me puse a buscarlo, aunque con poca esperanza.

Pero ¡hete aquí que lo encontré!

No me sorprendió su aspecto, pues es el mismo que el de duende de otros árboles. Por eso duende no lleva adjetivo arbóreo, porque son iguales los de todos los árboles.

Ni él se sorprendió al verme; enseguida vio que era un naturalista. Luego me dijo que le asustan los ecologistas, pero que confía en los naturalistas.

He visto tu encina y estaba sola, le dije. ¿No tienes miedo de que te la ocupen?

No, me dijo. Los ocupas son indolentes y comodones y mantener una encina es trabajoso y la estancia incómoda para urbanitas, aunque sean sucios y holgazanes. De hecho, no conozco ninguna encina ni otro árbol de este bosque que esté ocupado; sí quemado o roto, porque eso cuesta poco trabajo.

Dejé al duende y seguí mi paseo tranquilo, sabiendo que la encina sin duende no estaba sola sino temporalmente no acompañada, pero a buen recaudo dada la naturaleza de los ocupas.



Ocaso en Gavá (Barcelona).

 

Cumulus y Cirrus sobre Gavá. Foto: María Asensi.

En la fotografía, tomada el pasado día 3, aparecen Cumulus dispersos con los bordes deshilachados que indican la presencia de corrientes de convección ascendentes en un ambiente con mucho vapor de agua. Sin más, serían nubes de buen tiempo.

Sin embargo, a mayor altura, se aprecian Cirrus alargados y bien definidos (a la derecha), que indican que se aproxima una perturbación, lo que confirma el color rojizo del cielo (en el horizonte). Efectivamente, el día 7, entró en Barcelona una dana.

Probablemente se podría decir más, pero la Ciencia meteorológica es muy compleja y no tengo sobre ella, más que los rudimentos que se le deben exigir a un naturalista. (Foto: María Asensi).

lunes, 7 de septiembre de 2020

Flamencos Phoenicopterus roseus juveniles.

 





Flamencos Phoenicopterus roseus juveniles (probablemente de este año). (Gavá. Barcelona). Fotos: María Asensi).

Los ejemplares juveniles suelen abandonar la bandada en busca de nuevos asentamientos, por lo que no es raro encontrarlos en lugares poco habituales.

Para ver más fauna de Gavá, consulta en el buscador, cuidando los acentos.

 Agradezco la colaboración del ornitólogo José Torrent.


Probablemente garceta grande. (Ardea alba). Gavá (Barcelona).

 

Ardea alba. Foto: María Asensi.

Por lo que se puede apreciar de ella, se trata probablemente de una garceta grande. (Ardea alba). Gavá (Barcelona). (Foto: María Asensi).

Agradezco la colaboración del ornitólogo José Torrent, para determinar la especie.

Para ver más fauna de Gavá, consulta en el buscador, cuidando los acentos.


Desolación.

 


Lo que para mí es una bella imagen de desolación, que capté en la Sierra Litoral del Mareme (Barcelona), no tiene nada que ver, aunque a primera vista pueda parecerlo, con el musgo español (Tillandsia usneoides que cuelga de los árboles del delta del río Misisipi que te mostré en la entrada sobre deltas.

 En realidad lo que ves colgando desfallecida de esta encina, es una zarzaparrilla Smilax aspera, que ha muerto en pleno crecimiento. La zarzaparrilla, comestible, es muy semejante a la nueza Dioscorea communis o Tamus communis, que es venenosa. En la duda, abstente de probarla.

Si quieres consultar esta entrada sobre deltas de ríos, pulsa aquí.

  

sábado, 5 de septiembre de 2020

Iberic fusion.

 


El otro domingo comí en Iberic fusión, restaurante que está en el Puerto de Badalona, junto al hotel en construcción y Mercadona.

Voy a hablar de él, más desde el punto de vista estratégico que gastronómico, pues no soy especialista ni quiero pasar por serlo, aunque sí llego a discernir lo que está bueno de lo que no lo está. Pero de eso a ser un critico gastronómico hay un mundo.

El emplazamiento del restaurante es ideal, con una terraza amplísima junto a la playa, si bien un poco perjudicada por el nuevo hotel, que le empieza a dar sombra a primera hora de la tarde, aunque, para lo optimistas, le da algo de cobijo del garbí por las mañanas.

El interior es también muy amplio, iluminado y está cuidado y limpio, lo que lo hace un reducto inmejorable para los maniáticos de la pulcritud, entre los que me cuento. En definitiva, una delicia de restaurante en lo que se refiere a emplazamiento.

El domingo de autos la terraza estaba concurrida pero el interior poco lleno. ¿Será que las tapas están buenas pero la comida es cara  o mala?, me pregunté. Lo más probable es que la mayoría eligió comer fuera y yo, como siempre, contra corriente.

Me pongo ahora en ello. El mejor resumen de lo comido es ver los platos y conocer su precio.







Rollitos.
Meloso.

Empecemos. La pizza, que es siempre un misterio, era digna, pero  la cebolla necesitaba más fuego. Bien.

El rollito berenjena, inspirado en un plato italiano estaba bueno. Bien.

El meloso digno, aunque demasiado al límite en el aprovechamiento de las carnes para hacer platos atractivos económicamente. Aceptable.

Los postres, de Frigo, es decir, buenos bonitos y baratos, excepto la copa de naranja, que no era de Frigo y estaba deliciosa.

Cincuenta y tres euros, tres personas y en domingo.

El personal muy amable y el local ya lo he descrito. Las raciones suficientes como para salir saciado si eres de comer normal.

En resumen, la relación calidad precio buena. Animo a pasar la comida del domingo en ese rincón de Badalona.

Creo que los ciudadanos de Badalona deberían prodigarse en visitar los restaurantes del puerto.

Estoy seguro de que El Puerto, el Hotel y los restaurantes formarán un conjunto atractivo y potente en un futuro próximo y tirarán de la oferta gastronómica que está deseando salir adelante. Pero hay que ayudar con la demanda.


Si quieres saber más sobre restaurantes con alma de Badalona, pulsa aquí.

 

Si quieres saber sobre la influencia de este blog, pulsa aquí.

jueves, 3 de septiembre de 2020

El mes del medio ambiente.

 


El día uno de septiembre se celebró algún evento relacionado con el medio ambiente. Busca en Internet si quieres más detalles.

En los ochenta era la izquierda quien se encargaba de alertar sobre los excesos contra él. Pero hoy, como eso ya no da votos, la izquierda lo ha archivado y quedan para esa labor contadas asociaciones integradas por personas de buena voluntad.

Me sumo testimonialmente a ello con una imagen que chirría, por lo cínico; la Administración ocupándose del medio.

Bueno es que lo haga y bueno que se le reconozca. No recuerdo quien estaba en el poder en España en el año 2012 (año de emisión del sello). Puedes consultarlo en Internet.

 Si quieres saber más sobre medio ambiente y la sociedad, pulsa aquí.